L'AZIENDA

L’azienda agricola Bonù Gabriele è costituita da due unità, situate in due regioni diverse:

Lombardia, nella campagna di Cunettone, frazione di Salò, un centro del Lago di Garda molto importante dal punto di vista storico e turistico, all'inizio della Valtenesi e del Parco Alto Garda Bresciano, anche sede dell’abitazione di residenza;

Marche, nel comune di Massignano, piccolo borgo medioevale in provincia di Ascoli Piceno, a 200 m sul livello del mare e a 4 km dallo stesso, anche sede legale dell’azienda.

Entrambe le zone sono particolarmente vocate alla coltivazione dell’olivo. L’olio extravergine di oliva viene ricavato dalle olive raccolte in azienda, abbiamo deciso di tenere separati i prodotti delle due unità aziendali per fare in modo che ogni prodotto mantenga la sua identità, nonché il legame con ambiente e territorio d’origine. I terreni aziendali, oltre che ad oliveto, sono destinati a erba medica e, su una piccola superficie, ad ortaggi, frutta e piante aromatiche.

Bonù Gabriele farm  is made up of two units, located into different regions:

Lombardy region, in the countryside of Cunettone di Salò, a very important town of Lake Garda of an historical and touristic point of view, at the beginning of Valtenesi and Parco Alto Garda Bresciano , also home residence;

Marche region, in the village of Massignano, a small medieval village sited in Ascoli Piceno province, at 250 m above the sea level and 5 km far from Adriatic Sea, registered office of the farm, too.

Both the places are particularly suited for olive trees growing.

The extravirgin olive oil is obtained from the olive fruits of the farm, we decided to separate the products of the two business units to ensure that each product retains its identity, as well as the link with environment and origin territory. The soils of the farm, as well as olive groove, are planted with alfalfa and vegetables, fruits, herbs on a small surface.